¿Sabías que la variedad de plátano que consumimos hoy difiere de la de generaciones pasadas?

Los plátanos Cavendish se han popularizado en la actualidad, pero anteriormente la variedad Gros Michel era la preferida antes de ser diezmada por la enfermedad conocida como FWB.

La enfermedad FWB de Gros Michel fue ocasionada por Fusarium oxysporum raza 1, un hongo patógeno que afecta a los plátanos, obstruyendo su transporte de agua y nutrientes.

Desafío actual: la amenaza que representa el hongo para los cultivos de plátano a nivel global

Se ha desarrollado la variedad Cavendish resistente al Fusarium para sustituir al Gros Michel, pero la cepa TR4 del mismo hongo amenaza nuevamente la producción de plátanos a nivel mundial.

La evolución genética del Fusarium oxysporum le ha permitido infectar una amplia variedad de plantas, incluyendo al plátano.

La influencia de la diversidad de cultivos en la seguridad alimentaria

La expansión del clon de banano ha contribuido al resurgimiento de esta infección fúngica, lo que destaca la importancia de cultivar variedades distintas para garantizar la sostenibilidad agrícola.

Es esencial identificar variedades de plátano tolerantes a la TR4 para controlar el marchitamiento por Fusarium, así como desarrollar estrategias efectivas para reducir los efectos tóxicos del gas producido por el hongo.

Participación activa en la preservación de los cultivos de plátano

Los consumidores juegan un papel crucial al influir en la demanda de productos agrícolas, por lo que al elegir variedades diferentes de plátanos y apoyar a los productores locales se promueve la diversidad de cultivos y se respalda la seguridad alimentaria.

La colaboración entre diversos actores a nivel global es fundamental para prevenir futuras escaseces de plátanos y otros cultivos agrícolas.

*Li-Jun Ma es profesor de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Massachusetts Amherst.